Origine du café: Aux racines d’un grain devenu universel ☕🌍
-
- 4 janvier 2026
- Coffee Culture
Origine du café
Aux racines d’un grain devenu universel
Avant d’être un espresso au comptoir ou un filtre dégusté le dimanche matin, le café est avant tout une plante tropicale, née dans une région précise du monde, puis diffusée à l’échelle planétaire au fil des siècles.
Comprendre son origine, c’est mieux saisir pourquoi le café peut être si différent d’une tasse à l’autre et pourquoi certains coffee shops racontent bien plus qu’une simple boisson.
Le grand voyage du Coffea Arabica
Carte par la Specialty Coffee Association